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纯粮白酒里面有白色絮状沉淀物可以喝吗？
白酒中的白色沉淀主要是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物。主要是由于白酒发酵过程中的酯化作用。通常，当温度低于10°时，低温会导致这些脂质的溶解度降低，从而导致白色晶体的沉淀，形成我们看到的白色沉淀。随着温度的升高，这些白色沉淀物在水中重新溶解。一般来说，白酒中的白色沉淀主要与白酒的储存环境有关。如果储存大量白酒，可将白酒放置在温暖的仓库中；如果储存的酒量相对较少，可以将酒放在60摄氏度的水中，加热后慢慢摇动。
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